W 1863 roku urodził się Leo Baekeland, belgijsko-amerykański chemik i wynalazca, który jest najbardziej znany z wynalezienia bakelitu, pierwszego na świecie tworzywa sztucznego. Opatentował żywice fenolowo-formaldehydowe w 1907 roku, co zrewolucjonizowało przemysł tworzyw sztucznych, umożliwiając produkcję trwałych i wszechstronnych materiałów. Baekeland był również twórcą papieru Velox, nowoczesnego papieru fotograficznego. Jako prezes Towarzystwa Elektrochemicznego, odegrał kluczową rolę w promowaniu i rozwijaniu badań w dziedzinie chemii i elektrotechniki.

W 1893 roku urodził się Edward Adelbert Doisy, amerykański biochemik, który jest znany z przełomowych badań nad hormonami płciowymi i witaminą K. Doisy, pracując z Charlesem Bestem i innymi, wyizolował estron, jeden z estrogenów, oraz przeprowadził istotne badania nad witaminą K, kluczową dla krzepliwości krwi. Za te osiągnięcia otrzymał Nagrodę Nobla w dziedzinie medycyny w 1943 roku, w uznaniu za jego wkład w zrozumienie hormonów i witamin.